Stefan von Rützen-Kositzkau studierte Bauingenieurwesen mit dem Schwerpunkt Bauabwicklung / Baubetrieb an der Fachhochschule Augsburg und beendete das Studium 1997 mit Diplom-Abschluss.
Seine berufliche Tätigkeit startete er direkt im Bereich Projektmanagement / Projektsteuerung. Zunächst bei Obermeyer Planen + Beraten und dann bei Cronauer Beratung Planung. Durch die Mitarbeit beim Neubau des Technischen Rathauses München und anschließend beim Neubau des Bürogebäudes am Münchner Tor konnte er gleich zu Beginn große, interessante und hochkomplexe Projekte bearbeiten.
Ab 2002 war er als freiberuflicher Ingenieur für Cronauer Beratung Planung und CBP Projektmanagement sowie anschließend für Preuss Projektmanagement als Projektleiter in der Projektsteuerung für unterschiedlichste Neubau- und Sanierungsprojekte zuständig.
2012 gründete Stefan von Rützen-Kositzkau zusammen mit zwei langjährigen Kollegen das Unternehmen LMR Bau- und Projektmanagement, in dem er bis 2023 erfolgreich als Geschäftsführender Gesellschafter tätig war.
Motiviert durch seine Ausbildung bei Prof. Dr. Gerald Hüther zum „Zertifizierten Potentialentfaltungscoach“ fasste er den Entschluss, neue Wege zu gehen und die gewonnenen Erkenntnisse in seine Ende 2023 gegründete Firma einfließen zu lassen. Seit 1.12.2023 ist Stefan von Rützen-Kositzkau Geschäftsführender Gesellschafter des Unternehmens VON RÜTZEN Management & Beratung.